Paolo Scavino "Bric del Fiasc" Barolo DOCG 2020

€113.00 (In Stock)

Qui le uve Nebbiolo sono sempre state le migliori: così nel 1978 Enrico convinse il padre Paolo a vinificare separatamente queste uve e mostrare per la prima volta le potenzialità di questa posizione. Uno dei primi grand cru ad essere prodotto come Barolo da vigneto singolo. Immagine e identità dell'azienda vinicola Paolo Scavino. Nel vigneto Fiasco i terreni Tortoniani ed Elveziani si incrociano unendo una grande finezza e potenza. Espressione classica e di classe del Nebbiolo che richiede tempo per sviluppare tutta la sua complessità è Bric dël Fiasc®. La trama caratterizza questo Barolo: impronta terrosa, densità di frutto, tannini vibranti e raffinati. L'acidità sostiene la struttura importante di questo Barolo e slancia il naso che è complesso, minerale, balsamico. Piccoli frutti rossi e liquirizia sono le note tipiche del Bric dël Fiasc®.

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